Dozator miere lichida si cremoasa cu rotor si stand

Dispozitiv îmbuteliere a mierii cu dozator „Lyson”

Producător: Łysoń, Polonia

Scopul dispozitivului

Dispozitivul este destinat:

• dozării (îmbutelierii) mierii,

• pomparii mierii,

• procesului de obtinere a mierii cremă (transformarea mierii fluide în miere cremoasă).

Date tehnice

• Alimentare electrică: 230 V

• Putere: 180 W

• Capacitate dozare: de la 50 g până la 45.000 g (45 kg)

• Randament: până la 350 borcane de 500 g/oră (în funcție de tipul și densitatea mierii)

• Precizie de dozare:

  • până la 1200 g: ±1%

  • peste 1200 g: ±1,5%

• Poate funcționa și ca pompă: da

• Tip pompă: cu autoamorsare, cu rotor din silicon, cu turație redusă

• Materiale de contact cu mierea: inox și plastic alimentar

• Dimensiuni compacte: ușor de integrat în spații mici

Funcții disponibile

1. Dozare miere – cu setări precise de greutate, viteză și timp de revenire

2. Pompare miere – în mod continuu

3. Miere cremă – pentru obținerea mierii cu consistență cremoasă

4. Funcție de cântărire – ajustare fină a greutății cu 1 g

5. Moduri automate și manuale – activare prin pedală sau întrerupător

6. Setări programabile și memorabile – dispozitivul reține parametrii după oprire

Parametri de funcționare principali

• m1: cantitate de miere dozată (50–5000 g)

• v1: viteză de dozare (70–100%)

• t1: timp de retragere pentru evitarea scurgerilor (10–990 ms)

• v2: viteză de doważanie (40–100%)

• p1–p4: parametri pentru calibrare și contorizare

Procesul de dozare

1. Încălziți mierea la 30°C înainte de utilizare.

2. Umpleți rotorul pompei cu miere înainte de pornirea inițială.

3. Dispozitivul poate fi comandat prin:

   • pedală de picior

   • senzor limitator

   • masă rotativă sincronizată

4. Pentru fiecare borcan, dispozitivul pompează cantitatea presetată de miere.

5. Dacă este nevoie, se poate ajusta manual cu precizie de 1 g.

Funcția de obținere a mierii creamă

• Procesul constă în reversarea ciclică a mierii într-un recipient.

• Se adaugă o cantitate mică de miere cristalizată (starter) la mierea lichidă.

• Prin pompare repetată, are loc cristalizarea controlată care conferă mierii o consistență cremoasă.

• Procesul de obținere a mierii cremă se face în mod de pompare continuă, activabil din panoul de comandă.

Interfața de control

Dispozitivul are un ecran cu meniuri interactive și taste pentru:

• Selectarea parametrilor (greutate, viteză, timp)

• Activarea pompei (START/STOP)

• Comutarea modurilor de lucru

• Reglaje fine (corecții de greutate p3/p4)

Curățare și igienizare

1. Faza 1 – Spălare preliminară:

   • După fiecare utilizare, pompa se curăță cu apă caldă (50–60°C).

   • Se pompează aproximativ 40 litri de apă pentru a preveni cristalizarea mierii în componente.

2. Faza 2 – Demontare și igienizare finală:

   • Se demontează rotorul, inelele, duza.

   • Se spală cu detergenți compatibili cu industria alimentară.

   • Se usucă bine înainte de reasamblare.

Securitate

• Folosiți numai prize cu împământare.

• Nu trageți de cabluri sau nu folosiți echipamentul dacă prezintă defecțiuni.

• Protejați unitatea de umiditate excesivă.

• Nu utilizați în apropierea materialelor inflamabile.

• Opriți întotdeauna alimentarea înainte de întreținere sau curățare.

Coduri de eroare

Ex:

• E-100: Defecțiune controler intern

• E-200 - E-206: Buton blocat (START, STOP, săgeți)

În cazul apariției unei erori, contactați serviciul tehnic Łysoń.